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カタラーゼ

細胞内での電子伝達の過程で、うっかり酸素が電子を受け取ってしまうと、酸素ラジカルや過酸化水素が生成される。これらの分子は他の分子と反応してしまうため、細胞内では危険な分子である。

酸素ラジカルを過酸化水素に変換するのがスーパーオキシドジムスターゼ(SOD)であり、さらに、過酸化水素を水と酸素に変換するのがカタラーゼである。

SODとスーパーオキシドの反応 2H+ + O2- → H2O2
カタラーゼと過酸化水素の反応 2H2O2 → 2H2O + O2

カタラーゼは、最もKcatが高い酵素としても知られている。

PDB image
8CAT - Oxidoreductase (H2o2 Acceptor)
The Nadph Binding Site On Beef Liver Catalase
リガンド:HEM|NDP

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