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シュウ酸

多くの植物や野菜に含まれる、強いジカルボン酸。体内でグリオキシル酸アスコルビン酸の代謝反応で生成され、尿中に排出される。分析試薬や還元試薬としても用いられる。

名前Oxalic acid
PubChem image 971

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