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アラニン [2013/06/09 18:08] (現在)
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 +======アラニン======
 +Alanine, Ala, A
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 +側鎖がメチル基の[[tag:​非必須アミノ酸]]。[[グルタミン酸]]のアミノ基の転移によって[[ピルビン酸]]から合成される。また、逆反応によって分解される。アラニンは細胞質に高濃度で存在している。糖や酸の代謝にもかかわり、免疫力の向上や、筋肉組織・脳・中枢神経系へのエネルギーの供給にもかかわる。
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 +^ Name | L-Alanine(((2S)-2-aminopropanoic acid)) |
 +^ MeSH| [[MeSH>​68000409]] |
 +^ CAS No.| 56-41-7 |
 +^ Molecular Formula| <​chem>​C3H7NO2</​chem>​ |
 +^ Molecular Weight| 89.0932 |
 +^ m.p.|314.5 - 316.5℃|
 +^ pK<​sub>​1</​sub>​(25℃)|2.35|
 +^ pK<​sub>​2</​sub>​(25℃)|9.87|
 +^呈味|甘み|
 +|{{pubchem>​large:​5950}}||
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 +<jmol ala.pdb.gz 150 150></​jmol>​
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 +======リンク======
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 +  *[[アミノ酸]]
 +  *[[固相合成用アミノ酸]]
 +  *[[http://​www.ecosci.jp/​amino/​amino2j.html|アミノ酸の分子モデル JMol版 (ecosci.jp)]]{{icon>​molecule}}
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 +  *[[pubchem>​5950|Alanine]]
 +  *[[pubchem>​100108|Fmoc-Ala-OH]]
 +  *[[:​en:​Alanine]]
 +  *[[:​ko:​알라닌]]
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 +{{tag>​化学構造 アミノ酸 非必須アミノ酸 JMol}}