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サルフォラファン [2013/06/09 18:07] (現在)
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 +====== サルフォラファン ======
 +ブロッコリーなどに含まれる発ガン抑制物質。
 +
 +{{pubchem>​l_template:​5350|Sulforaphane}}
 +
 +====== References ======
 +
 +  *{{pubmed>​long:​18165661}}
 +  *{{pubmed>​long:​17616701}}
 +  *{{pubmed>​long:​17942926}}
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 +{{tag>​化学構造 食物}}