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リゾチーム [2013/06/09 18:08] (現在)
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 +======リゾチーム======
 +リゾチームは小さな細胞外酵素で、細菌を覆っている細胞壁を攻撃することによって細菌感染から身体を守っている。
 +
 +細菌は炭化水素(多糖)によって堅い膜を形成していて、糖の鎖を短いペプチド鎖でしっかり連結している。この細胞壁が細菌の弱い細胞膜を補強しており、高い浸透圧に耐えられるようになっている。リゾチームは、この炭化水素の鎖を切って細胞壁をバラバラにしていき、その結果、バクテリアは自分自身の浸透圧によって破裂する。
 +
 +大腸菌の溶菌操作にも用いられる。
 +
 +{{pdb>​fullSmall:​2lyz}}
 +{{pdb>​fullSmall:​1lyd}}
 +{{pdb>​fullSmall:​1l35}}
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 +
 +=====調製法=====
 +
 +**5 mg/mL Lysozyme soln.**
 +  -50 mg のリゾチームを<​chem>​H2O</​chem>​に溶かす。
 +  -<​chem>​H2O</​chem>​で10 mLにメスアップ。
 +  -1 mLのチューブに分注し、-20 °Cで保存。
 +
 +:!: 凍結と融解の繰り返しは活性を低下させるので注意。
 +
 +
 +
 +======References======
 +
 +  *Lysozyme - http://​crystal.uah.edu/​~carter/​protein/​lysozym.htm
 +  *Mendelian Inheritance in Man (OMIM) 105200
 +  *Fleming A. On a remarkable bacteriolytic element found in tissues and secretions. Proc Roy Soc Ser B 1922;​93:​306-17
 +  *{{pubmed>​long:​5891407}}
 +  *{{pubmed>​long:​5840126}}
 +  *{{pubmed>​long:​11518970}}
 +
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 +====== Wikipedia ======
 +
 +{{wp>​ja:​リゾチーム}}
 +
 +======Links======
 +
 +  *[[mom>​9|Lysozyme]] - RCSB PDB '​Molecule of the month'
 +  *[[今月の分子2000]]
 +  *[[:​ko:​리소자임]]
 +
 +
 +{{tag>​酵素 調製法 細胞外 タンパク質}}